Stevia – Plante à sucre vivace aromatique

Stevia rebaudiana | Eupatorium rebaudianum Bertoni

/ GV-1246
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Originaire d'Amérique du Sud, la Stevia rebaudiana est un petit arbuste vivace dont les feuilles renferment un édulcorant naturel, véritable... Plus d'informations
  • Fleurs comestibles
  • Apprécié en infusions
  • Idéal en bac
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Hauteur des plants

10 - 15 cm

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Conditionnement

Plant en godet

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L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

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Floraison
Récolte
Taille

Environnement idéal

  • À l'abri des vents froids
  • Soleil matin ou soir
  • Abri et chaleur contre un mur
  • Peu résistant au froid

Originaire d'Amérique du Sud, la Stevia rebaudiana est un petit arbuste vivace dont les feuilles renferment un édulcorant naturel, véritable alternative à la saccharose d'ou son nom populaire de Plante à sucre. Les feuilles de cette plante entre dans la composition de la poudre de Stevia aux vertus médicinales reconnues ...

La Stevia rebaudiana est une plante semi-arbustive très cultivée dans les pays asiatiques et en particulier au Japon, pour ses propriétés édulcorantes. Depuis une dizaine d'année, elle est devenue très prisée en Europe. La Stévie, son nom vernaculaire est pourtant une variété très ancienne originaire de la forêt équatoriale du Paraguay et du Brésil. Les Indiens indigènes des pays d'Amérique du Sud la surnommait "herbe douce" et utilisaient cette plante à sucre comme condiment sucré mais également pour soigner le diabète. Importer en Europe par les premiers colons sous le nom de Chanvre d'eau, elle fut, pendant la seconde guerre mondiale, cultivée en Angleterre comme unique substitut au sucre. On tire de son feuillage un édulcorant naturel qui ne semble pas affecter le taux de sucre sanguin ...

Parties comestibles
Feuilles
Feuillage
Odorant au froissement
Feuillage - Consommation
Se consomme frais ou séché - Consommé pour son pouvoir sucrant - Apprécié en infusion
Feuillage en hiver
Conserve ses feuilles selon T°
Feuillage en automne
Jaune
Branches - Tiges
Tiges vertes
Fleurs
Discrète ou insignifiante
Couleur des fleurs
Fleurs blanches
Vertus environnement
Apprécié des papillons et insectes butineurs (nectarifère) - Apprécié des insectes pollinisateurs comme les abeilles (mellifère)
Spécificités
Culture en bac recommandée hors climat doux. Plante tropicale : rentrer en hiver dans un local lumineux et tempéré (min 10°C) ou cultiver comme une annuelle
Hauteur adulte
0.30 à 0.60 m
Largeur adulte
0.40 à 0.60 m
Forme adulte
Touffe herbacée
Utilisations
Au potager - En massif - En jardin d'hiver - En Bac à l’extérieur l’été, en Intérieur l’hiver
Croissance moyenne
MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
Distance de plantation
Plantation en bac et en massif entre 0,40 m et 0,60 m
Type de sol Icone d'information
Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Limoneux - Riche en matières organiques - Humide été comme hiver
Conseils et astuces
Pailler le pied en été pour conserver la fraicheur
Arrosage
Maintenir la terre humide en permanence
Protection hivernale
Rentrer en jardin d'hiver hors climat doux
Taille - Nettoyage
Supprimer les fleurs fanées pour éviter d’épuiser la plante
Récolte
Récolter au fur et à mesure des besoins
Nom Latin
Stevia rebaudiana | Eupatorium rebaudianum Bertoni
Nom usuel
Stévie | Plante à sucre | Chanvre d'eau | Sucre en feuilles | Herbe douce
Réf.
GV-1246
Famille
Vivace
Hauteur des plants
10 - 15 cm
Contenant de culture Icone d'information
Godet carré de 9x9x9 cm (Lxlxh) - 700 cc
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reception stévia
rating 5
les plantes sont arrivées en bonne forme malgré la grosse chaleur !
reception stévia
rating 5
les plantes sont arrivées en bonne forme malgré la grosse chaleur !
Satisfaite
rating 4
Rien a redire reçu en bon état rapidement
rating 5
Super bons plants !
satisfaite
rating 5
produit super bien emballe pour l instant je suis satisfaite maintenant je verrai a la pousse au printemps
bon
rating 3
bon achat, bonne relation avec le service client; a recommander
rating 5
plante en bonne forme mais emballage peut mieux faire: mettre une protection sur le pot pour éviter que la terre ne se vide dans les carton
Plants bien arrivés
rating 4
les 2 plants sont bien arrivés. Je les ai changé de pots pour qu'il ai plus de place pour grandir. il faut que je libère de la place pour les mettre en pleine terre. les plants sont petits mais sont très bien. si j'ai un problème, je vous passerais un coup de fil. Encore merci. salutation
tres serieux !
rating 5
parfait
Conforme
rating 5
Conforme a l'annonce. Petit remarque, les racines étaient enroulées dans le pot sur plusieurs couche successive, faisant au total au moins 2 CM d'épaisseur.
Bon achat & très satisfaite
rating 5
Plantes de belle taille en bonne santé à prix correcte. Bien emballées/protégées ayant repris sans problème. Je recommande.
rating 4
le Stevia a bien repris malgré un week-end passé enfermé à la poste dû à la réception trop tardive du bon de réception de Colissimo. Merci
Réponse: Le bon d'expédition mesArbustes qui a été délivré sur votre boite mail le 20 mars 2018 à 14:54:46 reprend le suivi de votre colis en temps réel.
Stevia
rating 5
Stevia bien reçue ! très vite et en tres bon etat, bravo !
Stevia
rating 5
Stevia bien reçue ! très vite et en tres bon etat, bravo !
rating 4
Plant reçu rapidement, très bien emballé, et de très bonne qualité. Bien enraciné et frais. Merci.
Je suis très satisfaite
rating 5
satisfaite !
rating 4
Parfait,toutes les plantes ont prises;je suis ravie.Elle me sont parvenues très vite ,le prix est plus que correcte et j 'ai reussie à trouver ce que je ne trouvait nul part ailleurs.Merçi
rating 4
très bien emballés, très beau pieds après reprise un peu longue surement a cause de la fraicheur du début d'année
Réponse: La stevia est une plante d'origine tropicale qui repart dès que le sol se réchauffe