Poirier – variété ancienne poire d’été 'Docteur Jules Guyot'

Pyrus communis 'Docteur Jules Guyot'

/ GFR-1529
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3.5/5
Le Poirier 'Docteur Jules Guyot' est l'une des plus anciennes variétés de poires, obtenue par les pépinières Baltet, en 1875. Jusqu'à l'apparition... Plus d'informations
  • Production précoce
  • Gros fruits
  • Variété parfaite à croquer
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Hauteur des plants

30 - 40 cm

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Conditionnement

Scion greffé godet

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L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

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Floraison
Récolte
Taille

Environnement idéal

  • Plein soleil l’après-midi
  • À l'abri des vents forts
  • Résistant au froid

Le Poirier 'Docteur Jules Guyot' est l'une des plus anciennes variétés de poires, obtenue par les pépinières Baltet, en 1875. Jusqu'à l'apparition des poires modernes type 'William's", c'était le poirier le plus planté en Europe et Outre-Atlantique. Le Pyrus communis 'Guyot' est un arbre fruitier qui produit des fruits pyriformes à la peau jaune, rougissant à l'insolation et dont la chair juteuse et tendre possède une saveur musquée caractéristique des poires d'antan ...

Ernest Baltet, arboriculteur pépiniériste dans la région de Troyes est l'obtenteur du Poirier 'Docteur Jules Guyot'. C'est à la fin du 19ème siècle, qu'il développa cette nouvelle variété de poire, baptisée en souvenir du Docteur Jules Guyot, son ami, décédé juste avant la propagation de la variété. Le Dr Guyot était notamment connu pour ses études sur la vigne qui révolutionna le monde viticole. La variété du Pyrus communis 'Dr Jules Guyot' est une vieille variété de poire, reconnue pour sa vigueur et sa résistance à la tavelure en Europe du Sud. Elle fut introduit en Amérique peut de temps après son obtention. Si le Pyrus communis 'Guyot' était largement distribué sur le vieux continent, il a été suplanté au fil des années par des variétés américaines comme le Poirier 'Bon Chrétien William's', il reste cependant une excellente poire à dessert au goût mielleux inégalé. La poire Guyot est un fruit trappu, précoce à l'épiderme vert jaunissant à maturité et strié de tâches roses. Ce n'est pas une poire de conservation et il est préférable de la déguster mûre pour savourer sa chair fondante et sucrée ...

Parties comestibles
Fruits comestibles avec ou sans la peau
Feuillage en hiver
Pas de feuilles en hiver
Feuillage en automne
Jaune
Couleur des fleurs
Fleurs Rose / Blanc
Fruits
Fruits à pépins
Fruits - Production
Calibre des fruits : gros - Production précoce
Fruits - Consommation
Fruit idéal à croquer - Se consomme cru ou cuit - Appréciés nature, en salade de fruits, pâtisserie, compote, jus, conserve, plats salés
Fruits - Conservation
Conservation courte (1 mois)
Vertus santé Icone d'information
Riche en vitamines - Désaltérant - Riche en minéraux - Facilite la digestion
Hauteur adulte
2 à 3 m
Largeur adulte
1 à 1.50 m
Forme adulte
Divergente
Utilisations
En isolé - Palissé sur un support
Croissance moyenne
RAPIDE : 40 à plus de 50 cm par an dès 2 ans
Distance de plantation
Plantation en haie tous les 1,50 m - Plantation isolé
Type de sol Icone d'information
Humide l'été - Limoneux - Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Argileux - Non calcaire
Pollinisation
La présence de 2 plants de Poiriers améliore la fructification. Poirier pollinisateur : Conférence, William's, Doyenné du Comice
Conseils et astuces
Tuteurer en plaçant le tuteur avant la plantation
Taille - Nettoyage
Taille de formation en fin d’hiver (hors périodes de gel) les 3 à 4 premières années - Taille de fructification au printemps : conserver 1 ou 2 fruits par bouquet
Soins
Apporter compost ou engrais organique au printemps et à l’automne
Nom Latin
Pyrus communis 'Docteur Jules Guyot'
Nom usuel
Poire 'Dr Jules Guyot'
Réf.
GFR-1529
Famille
Arbre fruitier
Mode de multiplication
Plant greffé sur Cognassier A d’East Malling
Hauteur des plants
30 - 40 cm
Contenant de culture Icone d'information
Godet carré de 9x9x9 cm (Lxlxh) - 700 cc
rating 2
Plant vraiment petit !! Trop cher par rapport à la taille
Réponse: Nous produisons uniquement des jeunes plants en godet dont la taille peut évoluer en fonction de la variété et la saison
Achat scions poiriers
rating 4
Bonne qualité, colis bien protégé. Service client très réactif.
bien
rating 5
c' est parce que j'ai un élément de comparaison que je trouve le prix des fruitiers conçus ce printemps 2020 un peu élevé
RAS
rating 3
rien à signaler concernant les scions livrés si ce n'est que la terre était très sèche à la réception. Je les ai mis en terre immédiatement et abondamment arrosés. J'attends maintenant la reprise de la végétation pour savoir si l'arbuste a survécu à la sécheresse du voyage.
rating 4
bon produit
Moyen
rating 2
Poirier en container